蔬菜脫水機消毒可以采用照射消毒、噴霧消毒、沖洗消毒、加熱消毒等方式：
1、照射消毒 采用紫外線等具有殺毒效果的射線對蔬菜脫水機進行消毒；
2、噴霧消毒 將消毒水等霧化，噴灑在蔬菜脫水機上，起到消毒左右；
3、沖洗消毒 采用消毒水將蔬菜脫水機沖洗、泡洗、漂洗，消毒效果好，能夠比較徹底地消除蔬菜脫水機上殘留的細菌等，但是浪費較大；
4、加熱消毒 采用開水等對蔬菜脫水機進行燙洗、高溫消毒，殺滅蔬菜脫水機上殘留細菌。
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