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    創(chuàng)作的樂趣:環(huán)鑫教您如何自制簡(jiǎn)易食品脫水機(jī)

    來源: 時(shí)間:2012-12-25 14:56:04 瀏覽次數(shù):

        日常生活中經(jīng)常需對(duì)食品作脫水處理,比如去除浸泡于冷開水中海蜇皮的水分,濾除作餃子餡的大白菜水分等。這樣的小事情采用大型的食品脫水機(jī)畢竟有些大材小用,這時(shí)我們自己完全可以通過自制的小型食品脫水機(jī)系統(tǒng)來進(jìn)行。
    簡(jiǎn)易食品脫水機(jī)的制作很簡(jiǎn)單:
        1、選取兩只食品罐頭用過的空罐,大罐A容積2升以上,小罐B容積1升左右。在B罐四周鉆上數(shù)十個(gè)小孔,并將其固定在A罐的木蓋上,在A罐底部中心處焊一段鐵棒,并固定在手搖轉(zhuǎn)臺(tái)上,整個(gè)裝置可構(gòu)成一架小型食品脫水機(jī)。

        2、將欲脫水的食品置于B罐內(nèi),迅速轉(zhuǎn)動(dòng)手搖轉(zhuǎn)臺(tái),數(shù)分鐘后,食品中的水分全擠到A罐中去了,也就達(dá)到了食品脫水的效果。

        那么食品中的水是怎么絞出來的呢?當(dāng)浸泡過的食品隨脫水裝置飛快轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),其中的水受到慣性離心力的作用,克服了水滴與食品間的附著力,通過B罐四周的切線方向飛出,食品就達(dá)到了脫水的效果。

     

     

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